Robert Parker: el gurú del mundo del vino. ¿Hasta cuando?
Si uno conoce bien el mundo del vino, conocerá a Robert Parker. Pero estoy seguro que la grandísima mayoría de los que consumen vino en el mundo (diría más del 95%) no tienen ni idea de quién esta persona. Y no importa en absoluta que no le conozcan.
Este americano nacido en Maryland, Estados Unidos, es el mejor ejemplo de lo que puede generar un buen lobby en un sector. Todos los productores se mueren por “tenerle contento” porque sus famosas recomendaciones de vinos (púntua los vinos en una escala de 0 a 100 que se ha hecho famosa en todo el mundo) son sinónimo de crecimiento en ventas o derrumbe para muchas compañías vinícolas. Lo que predice de forma positiva este hombre se convierte en negocio aunque últimamente se levantan muchas voces críticas en contra de su persona:
- el sentimiento que una sóla persona no puede dictaminar la total veracidad de un sector de miles de años de existencia
- Robert puntúa al respecto de vinos cuando de forma dudos algunos productores pagan los viajes del Sr. Parker para que vayan a sus bodegas y prueben sus vinos
- que Robert tiene un cierto interés ( y un gusto más sensible) en el crecimiento de unas ciertas denominaciones de origen sobre otras.
Al final, en un mundo globalizado como es el de hoy en día, el sector vino es una excepción. Una sola persona , Robert Parker, dicta la ley aunque esto una apuesta sin futuro. En un mundo hyper conectado, en el cual las recomendaciones de los usuarios valen más que cualquier otra opinión, el futuro de este lobby no tiene razón de ser. Están apareciendo nuevos modelos como Snooth.com o vinogusto.com que empiezan a restarle protagonismo convirtiendo las opiniones de los usuarios en motivadores de compra.
Conozco bien (aunque no tan bien como quisiera) el mundo del vino al estar mi familia desde hace mucho tiempo metida en el mundo del vino como productores en Francia (Domaine de Grangeneuve – por cierto estamos rehaciendo la web) . Y realmente me causa cierta estupor y cabreo , porqué no decirlo, que en un sector tan fantástico, con tanta variedad de gustos y opiniones, sea una única persona que tenga tanto poder.
Estoy convencido que en breve la Red dictaminará su poder y estos lobbies líderes de opinión dejarán de ser lo que son hoy en día.
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Comments
Estoy contigo Nico, espero que le quede poco al señor Robert Parker y a sus puntuaciones. Te dejo el enlace a nuestro post “de cabreo” con esta historia. Un saludo.
http://aprendeacatarvino.wordpress.com/2009/02/09/%C2%BFquien-es-robert-parker/
@Jose: sobre tu 2o punto no estoy de acuerdo contigo. Uno de los mayores problemas del vino es que se ha preestablecido una supuesta regla en el cual solo puede opinar el entendido y profesional y que utiliza una jerga que los consumidores no saben interpretar. Creo que es positivo para los consumidores que tienen muy poca formacion y se dejan influenciar por las “marcas” que aparezca una comunicacion más cercana, menos profesional, que permita a los usuarios descubrir neuvos productos y sobretodo que acerque el usuario al mundo del vino. El sector del vino aunque se consuma estña muy lejos del consumidor. Se tienen que “educar” al usuario y desde mi punto de vista los grandes profesionales envian mensajes a los que ya saben de vino pero no al resto de consumidores que es la gran mayoria
@aprendeacatarvino : aunque puntualizo una cosa. No tengo nada en contra del señor Parker que tb ha ayudado a expandir la reputacion de este sector. Pero el protagonismo que tiene esta persona no debería ser así y estoy convencido que la Red dictará sentencia.
@nico, creo que me he explicado mal. Lo que quería decir exactamente es lo que tu has explicado mejor. Lo de “se supone que debemos conocer….” es ironía pura…Yo creo que cuanto más se popularice la cultura del vino mejor para todos, y que no hay que ser experto para apreciar un vino.
Un opinión en ingles, mejor dicho un opinión “internacional”, vale mas que un opinión sobre un vino en español o en francés.. Si no es Parker sera otro ingles hablante según mi punto de vista…
Creo que Robert Parker sigue siendo una referencia porque esta asociado con Michel Rolland; y como lo que dice Michel Rolland es palabra de Dios, pues no veo quien podría competir con Parker.
Nico, puede que vale, haya ayudado a “expandir la reputación del sector”, pero, a que precio? Parece que si un vino no esta tocado por la mano de Parker, no es un vino bueno, y eso ha “marcado” al sector hasta un punto que no podemos imaginar. Esto debe cambiar, y cuanto antes mejor, por el bien del sector.
Un saludo
@aprendeacatarvino: totalmente de acuerdo contigo. aunque la culpa de esta situación no es solo suya sino a todos los que han permitido llegar hasta esta situación
Parker no se hizo solo, entre todos ayudamos a que se consolide, mas criticos, mas lider, y lo de las redes no se cuanto efecto puedan tener, Ej. un importador de cualquier pais, aquien le creera, al criterio de un blog de vinos o al puntaje de Parker?…la respuesta es evidente, ademas de que se quejan si todos los sumillers y enologos se cren que son pequeños Parkers.
@Edward: no critico al Sr Parker sino más bien a todos aquellos cuya única opinion valida es la de el mismo. Parker hace su trabajao y fantástico para el (aunque se aprovecha en cierta manera de su posicion) pero que esta persona con su propio criterior decida del futuro de miles de vinos por 1 opinion me parece un mal negocio para el sector.
La verdad es que ‘parkers poder’ es principalmente se centró en EEUU…En el UK, no tiene tanto poder, no como Jancis Robinson, pero en el caso de Jancis, ella esta empezando de usar “social tools” como, Cellartracker, Snooth, etal.
La verdad es bodegas pueden seguir jugando la loteria de Parker, pero las bodegas mas “web-savy” van a saltar esta pared de críticos, y empiezan de hablar con los consumidores. A final son ellos que pagan por los vino!
@Ryan : Sin duda , el poder del consumidor va a seguir creciendo de forma notable. Las opiniones y recomendaciones de los mismos van en los próximos años cambiar el sector en detrimento de grandes expertos como Parker
Creo que exajeramos demasiado, si el Rober Parker se le paga para que puntúe un vino con mas de 95 poins, nos vamos quitando vinos de la competencia por que arutomáticamente el vino puntuado se multiplica de precio y al final el consumidor que no es tan tonto dejará de comprar ese vino y arutomáticamente ya no podrá bajar el precio la bodega puntuada, por que sería “depuntuar” jeje, y si te bajas los pantalones una vez con los precios, pues ya sabéis! para toda la vida y al final lo que si tienes, son unas tragaderas de 100 Parker osea como la hucha de un elefante y yo prefiero tenerlas como la gatera de un submarino.
Que le den a ese R.P. pedon R.I.P.
Realmente yo vivo en una provincia normalita, Granada y de los 200 clientes que tengo a nadie se le ha ocurrido preguntarme cuantos puntos Parker tiene mi vino, cro que todo esto es darle publicidad, por que despues de este vendrá otro, que seguramente sea el mismo que lo quite en fín mi humilde opinión de vinatero,
aunque enhorabuena por el hilo!
un saludo a todos los inquietos, estos hilos nos ayudan a todos, en vez de descargar en el futbol, descargamos en la “CIBERNÉTICA”
Ramón
Creo que Parker, como en muchos otros sectores, si no existiera tendría qeu haberse inventado.
Dicho ésto, y agradeciendo y reconociendo el esfuerzo de transmisión de la cultura del vino, creo que lo que le está pasando a él y otros gurús regionales, es que se está quedando obsoleto por no poder dominar los intereses que a su alrededor ha creado ( yo tampoco lo hubiera hecho mejor).
Comentar también que si hay una enorme brecha, esta entre una gran parte del sector comercial, que utiliza al gurú como máxima herramienta de venta, por tanto cómplices del gran error, y el consumidor final que cada vez tiene menos ganas de babear ante vinos inalcanzables, sobretodo por su precio y exclusividad, y acabar tomando triste un supuesto segundo vino que nada tiene que ver con la microcuvée preparada para concursar.
QUEREMOS VINOS AUTÉNTICOS.
También los elaboradores deben cambiar, huir de las microvinificaciones, y volver a crear valor en el vino de la Bodega, con equilibrio entre el valor creado con las añadas y el precio del mismo, y recordando que botella vendida, solamente és la botella abierta!
para terminar, suscribir también que la fuerza de las recomendaciones es superior a la individualidad, por por mucho criterio de cata que se tenga!
un saludo Nico!
Los puntos que los expertos, como Parker, otorgan a los vinos tienen sus pros y sus contras, bajo mi punto de vista.
PROS:
– ayuda a los vinos menos conocidos en la industria
– ayuda a los consumidores proporcionándoles orientación
– ayuda al comercio simplificando el desafío de elección
CONTRAS:
– homogeniza las diferencias materiales entre los vinos,a menudo no comparables
– pone demasiado poder o influencia en muy pocos críticos
– crea patrones irregulares en la demanda (una calificación positiva se traduce en un aumento automático de la demanda, de manera que un vino 95 se venderá más rápido y más caro que un 88, aunque para muchos el 88 sería un vino ideal)
Saludos. 
En todos los sectores hay gurús, cuyo poder de prescripción es inmenso. No sólo Parker, sino también Peñín, direccionan los gustos de la gente. Creo que esto pasa principalmente por dos razones:
- Existe una gama amplísima de vinos, y cada vez más, de denominaciones de origen. Sin embargo, la capacidad productiva de las bodegas es muy dispar, por lo que encontrar determinados vinos en los canales habituales es prácticamente imposible. Con ello, se hace necesario contar con valoraciones y recomendaciones de gente que se dedique casi en exclusiva a probar el 90% de los vinos del mundo, o de una masa crítica de usuarios que, como comunidad, abarque un amplio espectro. Es algo extrapolable a otras áreas como los quesos, jamones, etc. Solo en Asturias existen más de 100 variedades de queso. ¿Cómo sé cuáles son las mejores, o las que pueden coincidir con mis gustos?
- La valoración de la calidad de cualquier producto gastronómico está sujeta a unas dosis altísimas de subjetividad….excepto en el mundo del vino. El vino se ha envuelto en un aura de profesionalidad en que se supone que es necesario tener cierto entrenamiento sensorial para apreciar determinados aspectos de la calidad o bondad del vino en cuestión. Taninos, acidez, nariz, color, etc. son conceptos que se supone debemos conocer a la hora de catar un vino. Al final se trata de ponerle nombres a las cosas, porque realmente un vino bueno le va a gustar al 90% de la población. Otra cosa es entrar en matices de gustos por determinadas denominaciones de origen, crianzas o medias crianzas, vinos de autor, etc.
Como ves, me gusta también el sector del vino, de hecho estoy empezando un proyecto en colaboración con una bodega de Albariño, por cierto, el mejor vino blanco del mundo según Parker….(que a mi también me parece un jetas…)